Cosecha abundante de maÃ­z en EU estabiliza el precio de tortilla en MÃ©xico: UniÃ³n de Expendedores

Wednesday 15 de July de 2026

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Cosecha abundante de maÃz en EU estabiliza el precio de tortilla en MÃ©xico: UniÃ³n de Expendedores.

MedellÃn Ayala seÃ±alÃ³ que la empresa Maseca, una de las principales proveedoras de harina de maÃz en MÃ©xico, se surte mayormente del maÃz estadunidense. "El reporte que tenemos es que las bodegas en Chicago estÃ¡n llenas debido a una buena producciÃ³n, por lo tanto, no habrÃ¡ problema en el abasto del grano", indicÃ³.

Domingo 24 de Agosto de 2025

Por: La Jornada

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Ciudad de MÃ©xico.- La abundante cosecha de maÃz en Estados Unidos estÃ¡ garantizando la estabilidad en el precio de la tortilla en MÃ©xico, afirmÃ³ Filadelfo MedellÃn Ayala, representante de la UniÃ³n de Expendedores de Tortilla. SegÃºn explicÃ³, los excedentes del grano en bodegas estadunidenses aseguran un abasto constante para la industria.

MedellÃn Ayala seÃ±alÃ³ que la empresa Maseca, una de las principales proveedoras de harina de maÃz en MÃ©xico, se surte mayormente del maÃz estadunidense. "El reporte que tenemos es que las bodegas en Chicago estÃ¡n llenas debido a una buena producciÃ³n, por lo tanto, no habrÃ¡ problema en el abasto del grano", indicÃ³.

Desde el mes de abril, el precio de la tortilla se ha mantenido estable entre los 28 y 30 pesos por kilogramo al pÃºblico. A su vez, el costal de harina de maÃz que distribuye Maseca continÃºa con un precio fijo de 367 pesos, lo que ha contribuido a la estabilidad del mercado.

El lÃder de los expendedores explicÃ³ que, al depender directamente del maÃz para la elaboraciÃ³n de la tortilla, las buenas cosechas logradas en Estados Unidos aseguran que no se den aumentos en el precio del producto, por lo menos en el corto plazo.

MedellÃn Ayala reconociÃ³ que, a pesar de la estabilidad en los precios, muchos productores de tortilla enfrentan una situaciÃ³n econÃ³mica complicada. Algunas tortillerÃas han bajado sus precios buscando aumentar sus ventas, lo cual ha reducido sus mÃ¡rgenes de ganancia.

Finalmente, el representante destacÃ³ que el congelamiento de precios es una buena noticia tanto para los productores como para las familias mexicanas. Sin embargo, advirtiÃ³ que se necesita mayor apoyo al sector para evitar el cierre de pequeÃ±os expendios de tortilla en distintas regiones del paÃs.