| Asà puedes preparar el agua que te quita el estrés, la ansiedad y el dolor de cabeza. | ||||||
| El agua carmelitana, creada hace más de 400 años, tiene entre sus ingredientes a la melisa o toronjil, una planta aromática similar a la lavanda. | ||||||
| Domingo 22 de Junio de 2025 | ||||||
| Por: El Heraldo de México | ||||||
El Agua Carmelitana, que también recibe el nombre de de Agua de Melisa, ya que entre sus ingredientes está presente la melisa o toronjil, una planta aromática similar a la lavanda y el romero, fue creada hace más de 400 años por la orden de los Carmelitas Descalzos para calmar los nervios, los cambios de ánimo y el mal humor. Con el paso de los años se descubrieron otras propiedades de este tónico. A nivel digestivo, ayuda a eliminar gases y alivia los espasmos intestinales. También tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, asà como efectos antiespasmódicos, reduce los espasmos y la tensión muscular, y tiene propiedades sedantes que ayudan a conciliar el sueño. Otro uso del Agua Carmelitana es curar heridas, aliviar dolores de origen nervioso y cefaleas; es útil en casos de herpes labial, por lo que es importante usarla de forma externa en cuanto se noten los primeros sÃntomas y hasta unos dÃas después de la curación de la herida. Paso a paso para hacer Agua Carmelitana La receta para hacer Agua del Carmen tiene algunas variantes según la región donde se prepare, sin embargo, la melisa, el limón, la nuez moscada, los clavos de olor y el alcohol son ingredientes comunes. Asà la puedes preparar en casa: Ingredientes 200 gramos de hojas y flores de melisa y toronjil. 40 gramos de corteza fresca de limón. 10 gramos de nuez moscada. 10 gramos de clavo de olor. 10 gramos de semillas de cilantro. 10 gramos de raÃz de angélica. 1 litro de alcohol etÃlico de uso de boca, o en su defecto, aguardiente de buena calidad 1/2 litro de agua. Sigue estos pasos En un frasco de vidrio vierte las hojas y flores de toronjil, la corteza de limón cortada en pedazos, la nuez moscada, las semillas de cilantro y la raÃz de angélica. Mézclalas perfectamente. Añade el alcohol de uso de boca o el aguardiente. Mezcla bien y cerrar el frasco. Guarda la mezcla en un lugar fresco y seco, y déjala macerar durante 20 dÃas. Agita cada dÃa para que extraiga bien los principios activos de los ingredientes. Al concluir los 20 dÃas, filtra el agua con cuidado, de preferencia con un doble filtro. Envasa el agua en una botella de vidrio adecuada, bien limpia y seca. |
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