Contrabando de azúcar asfixia a cañeros de Jalisco: denuncian 750,000 toneladas de entrada irregular

jueves 30 de abril de 2026

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Contrabando de azúcar asfixia a cañeros de Jalisco: denuncian 750,000 toneladas de entrada irregular.

Los costos de producción triplican el promedio internacional, el gremio exige leyes de transparencia y medidas urgentes para salvar el sustento de miles de familias

Jueves 30 de Abril de 2026

Por: El Heraldo de México

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Ciudad de México.- Productores de caña de azúcar en Jalisco acudieron al Congreso del Estado para solicitar el apoyo de los legisladores locales ante una crisis que afecta al sector. La industria cañera enfrenta desafíos significativos como el contrabando de azúcar, la entrada masiva de alta fructosa de Estados Unidos y los elevados costos de producción, según denunciaron representantes del gremio.

La Unión Local de Productores de Caña de Azúcar en Tala, Jalisco, destacó que la industria se ve severamente afectada por el ingreso ilegal de azúcar y la preferencia por endulzantes alternativos. Se estima que más de 750,000 toneladas de azúcar de contrabando, provenientes de Centroamérica, ingresarán tan solo en el año 2025.

A esto se suman los bajos cobros por aranceles y la entrada de endulzantes de alta fructosa desde Estados Unidos. Víctor Manuel Ramírez, excomisario del ejido de Tala e integrante de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar en Tala, Jalisco, explicó los mecanismos de ingreso ilegal:

"Pero aun así sigue entrando mucha azúcar de contrabando, contrabando bruto y contrabando técnico, que son dos tipos de ingreso de azúcar del lado del sur, que son de diferente forma".

Empresas han dejado la caña de azúcar en Jalisco
Ramírez detalló que el contrabando bruto se refiere al azúcar que entra al país de manera ilegal, mientras que el contrabando técnico implica alterar el producto para evitar el pago de aranceles. Además, la industria refresquera y de dulces ha optado por la alta fructosa, dejando de consumir caña nacional.

"1,500,000 toneladas de alta fructosa que ingresan de Estados Unidos hacia México. Y la industria refresquera y la industria dulcera es el endulzante que mayor consumen". El representante del sector también alertó sobre los efectos en la salud del consumo de alta fructosa:

"Necesita entre 48 y 70 horas. Entonces, por ejemplo, si te tomas un refresco y ese puro refresco contiene las diez cucharadas de alta fructosa, no lo vas a digerir en tres días. Entonces te empieza a causar problemas de obesidad, de altos índices de azúcar".

Altos costos y demanda de transparencia en recursos
Los productores de caña en Jalisco también enfrentan costos de producción significativamente más altos en comparación con otras regiones del mundo. Mientras que en otros lugares se puede producir caña con aproximadamente 6,000 pesos, en Jalisco los costos han alcanzado hasta los 21,000 pesos. En la entidad existen seis ingenios, con 8,000 productores tan solo en el ingenio de Tala, de un total de 47 ingenios a nivel nacional.

Ante esta situación, los cañeros solicitan a los legisladores no solo apoyos directos, sino también que se legisle para garantizar la transparencia en el uso de los recursos que ya recibe el sector:

"Más transparentes y que los cañeros realmente se den cuenta de que cada peso que se gasta está realmente gastado en beneficio del gremio".

Ramírez enfatizó la magnitud del problema, señalando que cada peso malgastado en el ingenio de Tala representa dos millones de pesos, dado que este ingenio muele aproximadamente dos millones de toneladas de caña. Los legisladores presentes en el Congreso del estado señalaron que revisarán el tema para dar salida y apoyo a las solicitudes de los productores.