XALAPA.- Como una forma de agilizar el servicio, Abigaíl Guzmán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), aseguró que hay dos restaurantes en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río que cuentan con servicio de meseros robots. La dirigente empresarial reiteró que con estas adquisiciones no se suple ningún puesto de trabajo, pero se agiliza el servicio. “Estamos en una etapa, en el caso de Veracruz, donde no suplirían un puesto de trabajo, pero sí agilizarían el servicio, que es la intención de estos robots, es algo novedoso”, refirió. Abigaíl Guzmán agregó que estos robots solo llevan los platillos a las mesas y eso llama la atención de los consumidores. Dijo que los robots operan desde el 2024 en la zona conurbada y el costo en promedio es de 200 mil pesos, precio que depende de las actualizaciones y características que se requiera, concluyó.
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