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| Lanzan alerta por salmón contaminado con bacteria Listeria en Estados Unidos. | ||||
| La Administración de Alimentos y Medicamentos ha ordenado un retiro masivo del salmón y exhorta a los consumidores a no ingerirlo. | ||||
| Jueves 30 de Enero de 2025 | ||||
| Por: Excelsior | ||||
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Ante este riesgo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha ordenado un retiro masivo del producto y exhorta a los consumidores a no ingerirlo debido a las graves consecuencias para la salud. Retiro de Clase I: Alerta máxima El retiro del salmón contaminado comenzó en octubre de 2024, pero recientemente la FDA elevó la alerta a un "recall de Clase I", el nivel más alto de riesgo. Según la FDA, este tipo de retiro se emite cuando existe "una probabilidad razonable de que el uso o exposición a un producto infractor cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte". El lote afectado corresponde a 111 paquetes de salmón ahumado Kirkland Signature en presentaciones gemelas de 12 onzas. Para identificar el producto contaminado, la FDA ha compartido los siguientes datos: Lote: 8512801270 Fecha de caducidad: 13/11/2024 Riesgos para la salud: ¿Quiénes están en mayor peligro? El Listeria Monocytogenes es una bacteria que puede provocar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a: Mujeres embarazadas (pudiendo causar abortos espontáneos o partos prematuros) Recién nacidos Adultos mayores de 65 años Personas con el sistema inmunitario debilitado De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), la mayorÃa de los afectados se recupera sin tratamiento, pero los casos graves requieren hospitalización y antibóticos. Llamado a los consumidores Las autoridades temen que algunos consumidores aún conserven el producto contaminado en sus refrigeradores, por lo que han reiterado la advertencia: NO consumir este salmón bajo ninguna circunstancia. En caso de haberlo adquirido, se recomienda desecharlo de inmediato y reportarlo a las autoridades sanitarias. Para más información, los consumidores pueden visitar el sitio web de la FDA o contactar a Costco para conocer el procedimiento de devolución. Mantente informado y protege tu salud ante esta alerta alimentaria |
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