De Veracruz al mundo
Debido al alza en el precio del huevo, manteca, la harina, precio del pan se ha disparado, y si no llegan insumos seguirá subiendo.
Indica que algunas panaderías ya ofertan el pan de agua entre 3.50 y 4.00 pesos, 4.50, cuando a principios del 2022, su precio era de 2.50 o 3.00 pesos.
Sábado 16 de Julio de 2022
Por: REDACCION GOBERNANTES
Xalapa, Ver.- Para el consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Bichir Nahúm Lajud, con los incrementos que ha sufrido en su precio el huevo, la manteca y la harina, no se descarta que el costo del pan, uno de los alimentos más consumidos por los mexicanos se incremente en Veracruz.

Indica que algunas panaderías ya ofertan el pan de agua entre 3.50 y 4.00 pesos, 4.50, cuando a principios del 2022, su precio era de 2.50 o 3.00 pesos.

El pan de dulce a 10.00 pesos, 12.00, 13.00 pesos dependiendo de la panadería y la calidad de los productos�.

La circulación de trigo de Ucrania es un respiro por dos o tres meses, pero esperan no sólo sea ese lapso, sin embargo por la guerra no ha habido siembra del grano por lo que no será fácil para los próximos meses adquirirlo, pues están en momentos confusos a nivel mundial.

“Ahorita se ha mantenido y yo creo que se va a mantener así unos dos o tres meses, o esperemos que por más tiempo, ya empezó a salir el grano de Ucrania, ya le dieron luz verde y esto ha hecho que baje un poco la acelerada del precio del trigo a nivel mundial�.

Aunado al aumento de la harina, el huevo también ha subido a 36.00 pesos el kilogramo de huevo cuando oscilaba entre los 24.00 y 26.00 pesos. La caja de manteca se encuentra en el mercado entre 1,120 a 1,150 pesos cuando lo compraban el año pasado en 430.



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