ProducciÃ³n de alimentos creciÃ³ 12% mÃ¡s que la poblaciÃ³n

Tuesday 28 de July de 2026

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ProducciÃ³n de alimentos creciÃ³ 12% mÃ¡s que la poblaciÃ³n.

Expuso que la tasa de crecimiento en la producciÃ³n agrÃcola es de un 12.1 por ciento; la pecuaria, 10.7 por ciento, y la pesquera y acuÃcola, 22.7 por ciento, en este Ãºltimo rubro, la acuacultura registrÃ³ un crecimiento en el 2017 del 13 por ciento.

Domingo 18 de Noviembre de 2018

Por: jornada.unam.mx

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Ciudad de MÃ©xico.- En esta administraciÃ³n, el aumento de la producciÃ³n de alimentos se ubicÃ³ por arriba del crecimiento poblacional del paÃs, lo cual representa un incremento del 2012 al 2017 del 12 por ciento, promedio, con respecto al 5.7 por ciento del crecimiento de poblaciÃ³n en MÃ©xico, destacÃ³ la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Desarrollo Rural, Pesca y AlimentaciÃ³n (Sagarpa).

Expuso que la tasa de crecimiento en la producciÃ³n agrÃcola es de un 12.1 por ciento; la pecuaria, 10.7 por ciento, y la pesquera y acuÃcola, 22.7 por ciento, en este Ãºltimo rubro, la acuacultura registrÃ³ un crecimiento en el 2017 del 13 por ciento.

La dependencia seÃ±alÃ³ que actualmente las familias mexicanas disponen de mayores volÃºmenes de alimentos para abastecer la demanda, luego de que en 2017 la producciÃ³n de alimentos agropecuarios y pesqueros ascendiÃ³ a 286 millones de toneladas, un crecimiento de 12 por ciento, respecto a 2012.

En un comunicado, puntualizÃ³ que hoy se producen dos millones de toneladas anuales de carne (mÃ¡s de 1.9 por ciento) y hay 2.5 millones de vacas lecheras (un aumento de uno por ciento) que producen casi 11.8 mil millones de litros de leche, mÃ¡s de 2.5 por ciento con respecto a la administraciÃ³n anterior.

AgregÃ³ que se producen 1.2 millones de toneladas de carne de cerdo en el mismo periodo (mÃ¡s del 16 por ciento), mientras que con respecto a los pequeÃ±os rumiantes, ovinos y caprinos, se estima que el rebaÃ±o es de 17.6 millones (mÃ¡s del 2.9 por ciento) que producen poco mÃ¡s de 100 mil toneladas de carne, un 2.1 por ciento mÃ¡s que en el periodo pasado.

PuntualizÃ³ que la pesca y acuacultura nacional registran una producciÃ³n de dos millones 100 toneladas en el 2017, un volumen histÃ³rico, con la aportaciÃ³n de la acuacultura de mÃ¡s de 405 mil toneladas, lo que representÃ³ un crecimiento en esta actividad productiva del 13 por ciento, cuando a nivel mundial la producciÃ³n acuÃcola es del seis por ciento.