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| Salchichas con aditivos cancerÃgenos en México: Poder del Consumidor emite alerta sobre esta marca. | ||||
| El Poder del Consumidor recordó que las carnes rojas y procesadas normalmente tienen estos aditivos cancerÃgenos | ||||
| Viernes 25 de Octubre de 2024 | ||||
| Por: SDP Noticias.com | ||||
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Se trata de la salchicha campestre para asar con jalapeño, la cual incluye nitrito de sodio y eritorbato de sodio, ambos considerados aditivos cancerÃgenos por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Esas salchichas tienen 11 ingredientes en total: Eritorbato de sodio Nitrito de sodio Carne de pollo Carne de cerdo Agua Almidones Chile jalapeño Saborizante artificial Sal Fosfato de sodio Acetato de sodio Tanto el eritorbato de sodio como el nitrito de sodio se añade a carnes rojas y procesadas a pesar de la alerta de la OMS de 2015. Conservadores de salchichas Bafar generan tumores cancerÃgenos Ambos aditivos funcionan como conservadores, pero son altamente cancerÃgenas, dañan el ADN y generan tumores. El Poder del Consumidor recomendó no comer estos y otros productos no solo por la gran cantidad de sodio, sino por los aditivos dañinos para la salud. Salchichas con aditivos cancerÃgenos: Empaques de alimentos procesados describen ingredientes con letras extremadamente pequeñas La organización acusó que la información nutrimental del empaque de Bafar está descrita con letras muy pequeñas, de aproximadamente un milÃmetro sobre el empaque, lo cual dificulta la identificación de los ingredientes. Aunque la gente normalmente desconoce el grado de toxicidad, recomiendan no consumirlos. La organización hizo hincapié en que hay otros aditivos para conservar alimentos más seguros y algunas empresas ya han hecho la transición. Además, la presentación tiene el sello de exceso de sodio con mil 350 miligramos por cada salchicha, que cubre el 90 por ciento de sodio recomendado para niñas y niños en un dÃa. En total, el paquete contiene cinco mil 400 miligramos de sodio. El Poder del Consumidor recomendó buscar recetas de salchichas caseras a fin de evitar los alimentos ultraprocesados. |
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