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XALAPA.- De acuerdo con Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), las fuertes lluvias que se registraron en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, ocasionaron un decremento importante en las ventas de los restaurantes. La dirigente empresarial señaló que varios establecimientos tuvieron que cerrar y parar labores durante este temporal lluvioso. Y es que, agregó que los clientes que generalmente acuden a los restaurantes no pudieron llegar debido a las inundaciones, o evitaron salir para no ponerse en riesgo. Con relación a las inasistencias de los trabajadores, la dirigente de Canirac informó que aproximadamente un 40 por ciento de los empleados no llegaron a sus trabajos debido a las condiciones climatológicas. Por esta situación la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), afirmó que otros establecimientos tuvieron que operar con la plantilla reducida porque el personal no podía llegar. Sin embargo, precisó que los restaurantes pertenecientes a la Canirac no van a sancionar a los trabajadores que no llegaron a trabajar por las inclemencias del tiempo: "no se les va a descontar el día ni se les va a aplicar alguna penalización ya que se trató de una situación totalmente fuera de las manos de cualquiera". Guzmán Hernández consideró que las autoridades de los tres niveles de gobierno deben de continuar realizando inversiones en obras de infraestructura hidráulica. Hasta el momento no se han cuantificado las pérdidas provocadas en la industria restaurantera por las lluvias torrenciales de los últimos días, principalmente la registrada el martes 9 de julio, que dejó inundaciones, hundimientos y socavones en diversos puntos de la zona conurbada Veracruz Boca del Río.
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