Un nuevo estudio desmiente la idea de tomar dos litros de agua al dÃ­a, esta es la cantidad correcta

Thursday 02 de July de 2026

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Un nuevo estudio desmiente la idea de tomar dos litros de agua al dÃa, esta es la cantidad correcta.

Durante mucho tiempo se ha tenido la creencia de que existe una cantidad "ideal" del lÃquido vital que debe ingerir una persona, sin embargo, un grupo de cientÃficos aporta un importante hallazgo

Miércoles 30 de Noviembre de 2022

Por: El Heraldo de MÃ©xico

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Ciudad de MÃ©xico.- Desde siempre ha existido la idea de que para mantenerse sano e hidratado es necesario tomar dos litros de agua al dÃa o bien, ocho vasos del lÃquido vital, sin embargo es una teorÃa que nunca ha sido respaldada con algÃºn estudio por parte de la comunidad cientÃfica, lo que podrÃa significar que dicha idea podrÃa ser errÃ³nea, partiendo de que cada cuerpo es diferente y cada organismo tiene distintas necesidades.

Sin embargo, un nuevo estudio realizado por cientÃficos de la Universidad de Aberdeen, en colaboraciÃ³n con otros investigadores, buscaron entender cuÃ¡l es la cantidad adecuada que realmente necesitan las personas y los resultados fueron publicados en la revista Science, cambiando la teorÃa de los dos litros que habÃa sido seguida por mucha gente en todo el mundo.

El estudio
Esta reciente investigaciÃ³n se realizÃ³ con la participaciÃ³n de 5 mil 604 personas desde los ocho hasta los 96 aÃ±os de edad y 23 paÃses diferentes, asimismo, el estudio estuvo liderado por Dale Schoeller del Centro de BiotecnologÃa y Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) y Yosuke Yamada, jefe de secciÃ³n del Instituto Nacional de InnovaciÃ³n BiomÃ©dica, Salud y NutriciÃ³n de JapÃ³n, ademÃ¡s de 90 investigadores mÃ¡s.

La investigaciÃ³n involucrÃ³ a personas que bebieron un vaso de agua en el que algunas de las molÃ©culas de hidrÃ³geno fueron reemplazadas por un isÃ³topo estable del elemento llamado deuterio, el cual se encuentra naturalmente en el cuerpo humano y es completamente inofensivo. De este modo, la tasa de eliminaciÃ³n del deuterio adicional muestra quÃ© tan rÃ¡pido se renueva el agua en el cuerpo, por lo que las personas con una mayor rotaciÃ³n de agua necesitan beber mÃ¡s agua.

En este sentido, Schoeller explicÃ³: "Si se mide la velocidad a la que una persona elimina esos isÃ³topos estables a travÃ©s de la orina en el transcurso de una semana, el isÃ³topo de hidrÃ³geno puede indicar cuÃ¡nta agua estÃ¡ reemplazando y la eliminaciÃ³n del isÃ³topo de oxÃgeno puede indicar cuÃ¡ntas calorÃas estÃ¡ quemando".

Â¿CuÃ¡ntos litros de agua se deben de tomar al dÃa?
No obstante, el estudio sugiere que las personas que viven en ambientes cÃ¡lidos y hÃºmedos, asÃ como en altitudes elevadas, los atletas, las embarazadas y lactantes, necesitan mÃ¡s agua, ya que la rotaciÃ³n del lÃquido vital es mayor entre ellos. Por otro lado, los hombres de entre 20 y 35 aÃ±os de edad tuvieron una media de 4.2 litros al dÃa, mientras que las mujeres de entre 20 y 40 aÃ±os de edad, 3.3 litros.

El profesor John Speakman de la Universidad de Aberdeen seÃ±alÃ³ que la idea de que dos litros por dÃa, proviene de un pequeÃ±o error de cÃ¡lculo, ya que el agua que necesitarÃamos beber es la diferencia entre el agua total que necesitamos ingerir y la cantidad que obtenemos de nuestros alimentos. La forma en que calcularon la cantidad de alimentos fue preguntando a las personas cuÃ¡nto comen, ya que las personas subestiman cuÃ¡nto comen, hay una estimaciÃ³n errÃ³nea y se sobreestima la cantidad de agua que se necesita. Por eso, los factores que influyen para determinar la renovaciÃ³n del agua son:

La edad
El tamaÃ±o corporal
La composiciÃ³n
La actividad fÃsica
El estado fÃsico
El embarazado
Las caracterÃsticas ambientas como la latitud, altitud, temperatura y la humedad
Nivel socioeconÃ³mico

En general, una persona podrÃa requerir Ãºnicamente de 1.5 a 1.8 litros al dÃa, sin embargo, esta cifra va depender de los factores antes mencionados, por ejemplo, un hombre de 20 aÃ±os que tenga una vida activa, pero que no es deportista, teniendo un peso de 70 kilos, que viva en un paÃs desarrollado a nivel del mar con una temperatura media del aire de 10Â°C y una humedad relativa del 50 por ciento necesitarÃ¡ 3.2 litros de agua al dÃa, mientras que una mujer podrÃa necesitar Ãºnicamente 2.7 litros, pero se aÃ±adirÃa un litro mÃ¡s en caso de que fueran deportistas.

Por otro lado, cabe recordar que los reciÃ©n nacidos renuevan cerca del 28 por ciento de agua al dÃa, convirtiÃ©ndolos en la poblaciÃ³n que mÃ¡s lo hace. Asimismo, es importante mencionar que la investigaciÃ³n refiere que cuando se duplica la energÃa, el agua que se ingiere y que se pierde en ese proceso aumento cerca de un litro. Finalmente, sobre las condiciones climÃ¡ticas, cuando la humedad aumenta en un 50 por ciento, el consumo del lÃquido vital tambiÃ©n aumenta 0.3 litros.