Los Pinos tendrÃ¡ museo Casa del MaÃ­z: Secretaria de Cultura

Los Pinos tendrÃ¡ museo Casa del MaÃz: Secretaria de Cultura.

El espacio de exposiciÃ³n sobre la historia y el uso del maÃz se ubicarÃ¡ en el edificio del Molino del Rey, dentro del Complejo Los Pinos del Bosque de Chapultepec

Jueves 08 de Octubre de 2020

Por: EL HERALDO

Compartir	Twittear

Ciudad de MÃ©xico.- La SecretarÃa de Cultura alista el museo denominado Cencalli, Casa del MaÃz, en el Complejo Cultural Los Pinos.

En la conferencia sobre COVID-19, Natalia Toledo, subsecretaria de diversidad cultural dijo que el objetivo es mostrar la riqueza cultural en torno al maÃz, por lo que de forma periÃ³dica se invitarÃ¡ a productores, campesinos y cocineras y cocineros tradicionales de cada estado.

El espacio de exposiciÃ³n sobre la historia y el uso del maÃz se ubicarÃ¡ en el edificio del Molino del Rey, dentro del Complejo Los Pinos del Bosque de Chapultepec.

ContarÃ¡ con ocho salas sobre domesticaciÃ³n y diversidad, milpa y otros sistemas de cultivo, nixtamalizaciÃ³n, cocina y maÃz, el futuro del maÃz, el maÃz en el arte, entre otros temas, detallÃ³ Homero FernÃ¡ndez, director del Complejo Cultural Los Pinos.

El proyecto estarÃ¡ concluido en febrero del prÃ³ximo aÃ±o y contarÃ¡ con un nuevo espacio pÃºblico que conecte con la calzada de Los Pinos.