De Veracruz al mundo
Manipulación de alimentos sería fuente de contagios Covid-19.
Ana Hazel García, especialista, señaló indispensable lavar y desinfectar los empaques y productos al llegar a casa
Martes 26 de Mayo de 2020
Por: Notimex
Foto: Pixabay
Ciudad de México.- Aunque no hay evidencia científica que demuestre que el coronavirus se transmite a través del consumo de alimentos, la manipulación de estos sí puede ser una fuente de contagio entre seres humanos, afirmó la especialista Ana Hazel García Tay.

La docente de la Universidad del Valle de México (UVM) señaló que ante esta situación, los alimentos se deben lavar y desinfectar, según sea el caso, empaques, latas y envolturas “ya que no sabemos si alguien tosió, estornudo o transportó el virus al empaque o al alimento fresco”.

Además de limpiar y desinfectar las superficies con una solución de agua con alcohol en proporción 70/30, o cloro; así como lavar con agua y detergente utensilios antes y después de manipular los alimentos.

Agregó que las manos deben lavarse de manera periódica, al entrar a casa, almacenar los alimentos, contestar el teléfono o tocarse la cara o alguna parte del cuerpo. Además de tomar platos y cubiertos por los bordes, cubiertos por el mango, y vasos por el fondo.


Por otro lado, García Tay reiteró que no existen alimentos, como limón o jengibre, que eviten contraer Covid-19; sin embargo, si se integran a una dieta balanceada contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico.

Para este propósito también ayuda comer frutas, verduras, nueces, semillas y granos integrales; grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra de alta calidad; y carne magra o pescado, finalizó.

Nos interesa tu opinión

  Más noticias
11:47:56 - Ernesto Ruffo es vinculado a proceso por huachicol y se queda en Almoloya
11:45:15 - Nu arranca como banco el 6 de agosto; el da previo pausar servicios digitales por 5 horas
11:42:32 - EU amenaza con ?gran castigo militar? a Irn tras ataques de rebeldes de Yemen a buques
11:40:35 - Polica auxilia a embarazada tras accidente vehicular en la autopista Mxico-Quertaro
11:38:24 - Del Toro resiste en los Alpes y se mantiene en tercer lugar general del Tour de Francia
10:44:01 - La FGR ni UIF han congelado cuentas de la hija de Ernesto Ruffo, seala Gabinete de Seguridad
10:41:46 - Lleg a Palacio Nacional Jamieson Greer, representante comercial de EU, fuertemente custodiado
09:55:35 - Mathieu Luciano ser el nuevo enviado de la Organizacin para las Migraciones
ver todas las noticias

  Lo más visto
> Directorio     > Quiénes somos
® Gobernantes.com Derechos Reservados 2016