Lista, nueva norma para etiquetado frontal

Friday 24 de July de 2026

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Lista, nueva norma para etiquetado frontal.

El etiquetado frontal de advertencia permitirÃ¡ al consumidor identificar de una forma rÃ¡pida, clara y veraz aquellos productos con exceso de nutrientes crÃticos

Domingo 26 de Enero de 2020

Por: Excelsior

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Ciudad de MÃ©xico.- Se encuentra lista la nueva norma para el etiquetado frontal de alimentos y bebidas, que se aplicarÃ¡ en nuestro paÃs.

Entre los principales cambios que se aprobaron en esta Norma Oficial Mexicana, NOM 051, se encuentra, el etiquetado frontal de advertencia que permitirÃ¡ al consumidor identificar de una forma rÃ¡pida, clara y veraz aquellos productos con exceso de nutrientes crÃticos.

Se consideran nutrientes crÃticos: azÃºcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energÃ©tico.

A travÃ©s de un comunicado conjunto, emitido por la SecretarÃa de Salud, EconomÃa y la ComisiÃ³n Federal para la ProtecciÃ³n contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), se informÃ³ que con la NOM 51 "el Gobierno de MÃ©xico da un paso mÃ¡s para afrontar con firmeza la epidemia de sobrepeso y obesidad que tanto lesiona a la poblaciÃ³n y la competitividad del paÃsâ€.

Con lo anterior, se da cumplimiento a la reciente modificaciÃ³n de la Ley General de Salud por parte del H. Congreso de la UniÃ³n. El 11 de octubre de 2019 el proyecto de NOM se publicÃ³ en el Diario Oficial de la FederaciÃ³n para consulta pÃºblica.

Se detallÃ³, que el pasado, viernes 24 de enero, los ComitÃ©s Consultivos Nacional de NormalizaciÃ³n de la SecretarÃa de EconomÃa y el de RegulaciÃ³n y Fomento Sanitario de la ComisiÃ³n Federal para la ProtecciÃ³n contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) aprobaron la modificaciÃ³n a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1- 2010 (NOM 051) sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohÃ³licas preenvasados.

Dichos comitÃ©s y sus grupos de trabajo estÃ¡n integrados por el sector industrial, organismos internacionales, centros de enseÃ±anza superior, colegios de profesionales, sociedad civil y centros de investigaciÃ³n, asÃ como por diversas dependencias gubernamentales.

Bajo el mismo esquema de inclusiÃ³n, apertura y diÃ¡logo, la SecretarÃa de EconomÃa y la COFEPRIS convocaron a todos los sectores interesados para llevar a cabo reuniones para estudiar y atender los comentarios recibidos y hacer las modificaciones necesarias al proyecto.

Y en todo momento, se considerÃ³, el sustento tÃ©cnico y cientÃfico en beneficio superior de la poblaciÃ³n y cumpliendo estrictamente con las disposiciones legales.