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| Nuevo etiquetado esta sobrevalorado por la Secretaría de Salud; afirma CCE. | ||||||
| Carlos Salazar, presidente del CCE, señaló que debe haber educación en los consumidores de informarse sobre el contenido de los alimentos | ||||||
| Mircoles 02 de Octubre de 2019 | ||||||
| Por: EL Heraldo de Mexico | ||||||
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“Hemos sido insistentes. El tema del etiquetado está sobrevalorado por la Secretaría de Salud“, comentó Carlos Salazar Lomelín, presidente del CCE en conferencia. Recordó hace cinco años se creó un impuesto para gravar los productos procesados, entre estos los refrescos, en aras de inhibir el consumo y “no se resolvió el problema ni un gramo”. Señaló que los datos de que en Chile bajó 20 por ciento la obesidad en dos años son falsos. “Seríamos los primeros en seguir esa práctica, pero no es cierto, no es real”, acotó. El líder empresarial señaló que debe haber educación en los consumidores de informarse sobre el contenido de los alimentos. “Poner manchas negras en la etiqueta eso es insuficiente. El empresario debe trabajar en reformulaciones de productos para tener menos contenido de grasa, sodio, azúcar. “A veces los propósitos que se proponen son tan inalcanzables que la actitud del empresario dice ‘mejor déjalo como quieras, si me vas a poner un impuesto y no lo promueves, perfecto, así me quedo’. Hay que promover que se reformule el contenido”, agregó. El otro punto pidió es promover el ejercicio en la población, añadió. El etiquetado fue aprobado por los diputados este martes y espera la discusión en el Senado. |
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