Ciudad de México.- El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) informó que la inversión pública que destinarán para ofrecer el servicio de comedor a empleados de ese organismo público en 2019 es de 6.9 millones de pesos, lo que representa un incremento “ligeramente mayor que lo otorgado el año pasado”.
En un comunicado, detalló que en una reunión con trabajadores de base y operativos del Conacyt, María Elena Álvarez-Buylla, directora general del consejo reiteró que se hizo un esfuerzo para que se accediera a una alimentación más saludable, y agregó que “de ninguna manera el costo (del comedor) asciende a 15 millones de pesos”.
Álvarez-Buylla explicó que decidió “transformar el comedor y hacer un esfuerzo institucional para que los trabajadores del Conacyt tuvieran acceso a una alimentación saludable con apego al artículo 4 constitucional”. Recordó que los platillos del comedor del Conacyt “no son un lujo, ni son gourmet. Corresponden con una dieta balanceada y se elaboran con algunos ingredientes agroecológicos, producidos por familias campesinas y pequeños productores”.
Asimismo, les explicó que la nueva administración decidió recortar los gastos superfluos: se cerró el comedor de directivos, que contaba con chef y roof garden; se suspendió la compra de garrafones y botellines de agua para reemplazarse por filtros; se canceló el alquiler de más del 90% del parque vehicular y, sobre todo, se eliminaron los gastos de representación para altos mandos, como las facturas en restaurantes lujosos. “En el nuevo Conacyt ningún directivo tiene esos privilegios. Se han suprimido gastos superfluos, con ahorros significativos”, afirmó.
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