6 alimentos que causan cÃ¡ncer: estudio

Monday 27 de July de 2026

Visitas:

Hacer gobernantes como página de inicio

Inicio

6 alimentos que causan cÃ¡ncer: estudio.

Toma nota de lo que te conviene moderar en tu dieta

Martes 12 de Marzo de 2019

Por:

Compartir	Twittear

.- Aunque los consumimos con regularidad, su ingesta estÃ¡ relacionada con el aumento del riesgo de cÃ¡ncer. De acuerdo con un artÃculo publicado por Business Insider esta es la lista de los alimentos que podrÃan estar afectando a tu salud.

AzÃºcar
Los cientÃficos han descubierto que el alto consumo del endulzante daÃ±a activamente las cÃ©lulas y aumenta el riesgo de cÃ¡ncer. "La ingesta continua de azÃºcar conduce a un cÃrculo vicioso de estimulaciÃ³n continua del desarrollo y crecimiento del cÃ¡ncer", dijo Johan Thevelein, un biÃ³logo molecular belga, despuÃ©s de la publicaciÃ³n de su estudio.

Alimentos procesados
Aquellos que vienen empaquetados, adicionados con sal o elaborados con conservadores podrÃan estar relacionados con una mayor incidencia de cÃ¡ncer, asÃ lo seÃ±ala un estudio publicado en Business Insider. Aunque todavÃa no ha quedado claro si el problema estÃ¡ en el empaque de plÃ¡stico, en los ingredientes adicionados, o en la combinaciÃ³n de ambos.

Carne asada directo en la flama
Es uno de los platillos favoritos sin embargo podrÃa estar asociado al cÃ¡ncer. Esto porque al cocinar o freir directamente en la flama y a altas temperaturas, la carne de res, pollo o pescado tiende a formar mÃ¡s aminas heterocÃclicas, las cuales causan cambios en el ADN, que pueden aumentar el riesgo de cÃ¡ncer, asÃ lo seÃ±ala el Instituto Nacional del CÃ¡ncer de Estados Unidos.

Bebidas alcohÃ³licas
Su consumo regular estÃ¡ relacionado con diferentes tipos de cÃ¡ncer, incluidos el de seno y colon. De acuerdo con el National Cancer Institute "el riesgo de desarrollar cÃ¡ncer aumenta con la cantidad de alcohol que una persona bebe". Un estudio reciente sobre bebedores de todo el mundo encontrÃ³ que 1 de cada 4 muertes relacionadas con el alcohol en personas mayores de 50 aÃ±os se debe al cÃ¡ncer.

Pescado salado
Comer de manera frecuente este tipo de alimento del mar adicionado con sal aumenta, el riesgo de cÃ¡ncer de cabeza y cuello debido a los altos niveles de nitratos y nitritos. Por otro lado, ingerir demasiados alimentos salados tambiÃ©n incrementa el riesgo de cÃ¡ncer de estÃ³mago, afirma Cancer Research UK.

Carne procesada como el tocino o jamÃ³n
The World Health OrganizaciÃ³n seÃ±ala que productos como las salchichas, jamÃ³n, chorizo y tocino contribuyen al desarrollo de cÃ¡ncer. Esto debido a que ha sido tratada para conservar el sabor, darle cierto tono o salarla. Los estudios seÃ±alan que comer una salchicha o dos rebanadas de tocino al dÃa elevan el riesgo de cÃ¡ncer colorrectal en un 18%